Idée Recettte

Pour se faire un bon burger maison façon Australienne ...

Hamburger à la cacahouète

Cette recette rapide et facile de hamburger fait maison peut être faire avec du bœuf, du poulet ou encore de l'agneau.

Ingrédients

• 750g de viande hachée>
• 2 cuillère à soupe de groseille de sauce chilli
• 1/3 tasse de noix de macadamia pilé
• 1 cuillère à soupe de romarin
• 1 gousse d'ail
• 1 oignon finement coupé
• 3 cuillère à soupe de menthe finement coupé (pour l'agneau)
• 3 cuillère à soupe de thym (pour le poulet)
• 3 cuillère à soupe de basilic (pour le bœuf)
• 1 tasse de chapelure
• 1 oeuf
• sel et poivre

Instructions

Mettre tous les ingrédients dans un saladier à l'exceptions du chili et de la groseille et bien mélanger.

diviser la mixture en 6 ou 8 parts en fonction de la taille des pain que vous utilisez ...

Humidifiez vous les mains avec de l'eau et façonner vos mixtures puis placez les sur uen grille.

Couvrir et faire reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant la cuisson.

Assaisonnez ensuite avec le chili et les groseilles

Savourez ....

L'ensemble de nos recettes sur : http://www.shopaustralia.asia/fr/c/Recettes_Australiennes